維德維康對2020年7月國家及部分省級市場(chǎng)監督管理局（山東、湖北、浙江、廣東省等市場(chǎng)監督管理局）通告的食用農產(chǎn)品不合格項目進(jìn)行了統計，并摘取了禽蛋、水產(chǎn)、雞肉、豬牛羊肉的獸藥檢出不合格信息，總結比對：水產(chǎn)類(lèi)檢出不合格數量最多（恩諾沙星、氧氟沙星占比較多），其次是禽蛋（恩諾沙星、氟苯尼考占比較多），

禽肉（恩諾沙星、尼卡巴嗪、呋喃唑酮代謝物占比較多），牛羊肉（克侖特羅、五氯酚酸納占比較多），豬肉（磺胺類(lèi)占比較多）。

五氯酚酸鈉，又名五氣酚鈉，易溶于水、醇、丙酮，不溶于苯，有臭味。它屬于有機氯農藥，常被用作除草劑或者殺菌劑。養殖戶(hù)還曾把它作為殺螺劑，用于魚(yú)塘蝦塘的消毒，專(zhuān)殺福壽螺、釘螺。由于它的水溶性，使它極易擴散，造成水或土壤污染。然后通過(guò)食物鏈作用，進(jìn)入其他牲畜的體內。據相關(guān)風(fēng)險監測研究顯示，該物質(zhì)易蓄積在動(dòng)物體內，從而造成其含量超標。五氯酚酸鈉能抑制生物代謝過(guò)程中氧化磷酸化作用，長(cháng)期攝入這類(lèi)物質(zhì)，會(huì )對人體的肝、腎及中樞神經(jīng)系統造成損害。輕者出現乏力、頭昏、惡心，重者高燒、昏迷甚至死亡?！吨腥A人民共和國農業(yè)農村部公告第250號》中五氯酚酸納被列為食品動(dòng)物中禁止使用的藥物。