北京市市場(chǎng)監督管理局關(guān)于2021年食品安全監督抽檢信息的公告（2021年第30期）

根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，我局組織抽檢了豆制品，保健食品，特殊膳食食品，蜂產(chǎn)品，可可及焙烤咖啡產(chǎn)品，食用農產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，餐飲食品，淀粉及淀粉制品，其他食品10類(lèi)食品770批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關(guān)規定檢驗和判定，其中合格樣品763批次，不合格樣品7批次（抽檢信息詳見(jiàn)附件）。

一、總體情況

豆制品115批次，全部合格；保健食品103批次，全部合格；其他食品87批次，全部合格；特殊膳食食品70批次，全部合格；蜂產(chǎn)品50批次，全部合格；可可及焙烤咖啡產(chǎn)品37批次，全部合格；食用農產(chǎn)品190批次，其中合格樣品186批次，不合格樣品4批次；食用油、油脂及其制品55批次，其中合格樣品54批次，不合格樣品1批次；餐飲食品36批次，其中合格樣品35批次，不合格樣品1批次；淀粉及淀粉制品27批次，其中合格樣品26批次，不合格樣品1批次。

二、不合格樣品情況

1．北京王記壹號餐飲管理有限公司使用、消毒的鮑魚(yú)碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準。檢驗機構為譜尼測試集團股份有限公司。

2．菜老包（南園里店）（經(jīng)營(yíng)者為北京貴鑫福源商貿中心）在美團外賣(mài)APP銷(xiāo)售的香蕉，吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。

3．北京三家店忠實(shí)蔬菜店經(jīng)營(yíng)的芹菜，甲拌磷不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。

4．標稱(chēng)東莞市騰飛食品有限公司生產(chǎn)，杭琳彤食品專(zhuān)營(yíng)店（經(jīng)營(yíng)者為龍巖市杭琳彤貿易有限公司）在京東（網(wǎng)店）銷(xiāo)售的一級菜籽油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準。檢驗機構為北京市食品安全監控和風(fēng)險評估中心（北京市食品檢驗所）。

5．北京通順海燕餐飲店經(jīng)營(yíng)的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。

6．北京白天午日餐飲管理有限公司經(jīng)營(yíng)的黑蟹（海水蟹），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準。檢驗機構為中國肉類(lèi)食品綜合研究中心。

7．標稱(chēng)北京市香香唯一食品廠(chǎng)生產(chǎn)的香香涼粉，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合產(chǎn)品明示要求。檢驗機構為國家副食品質(zhì)量監督檢驗中心。

三、針對在食品安全監督抽檢中發(fā)現的不合格食品，相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者已依法采取措施控制風(fēng)險，我局已要求屬地市場(chǎng)監管部門(mén)依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場(chǎng)監管部門(mén)。

特此公告。

附件：

1．本次檢驗項目.docx

2．食品抽檢合格產(chǎn)品信息.xls

3．食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

4．不合格項目說(shuō)明.docx

北京市市場(chǎng)監督管理局

2021年7月9日