4月24日，上海市市場(chǎng)監督管理局發(fā)布2024年第13期省級食品安全抽檢信息，檢出不合格食品2批次，為2批次食用農產(chǎn)品，涉及農獸藥殘留問(wèn)題。

　　抽檢信息顯示，不合格食品分別為上海市金山區川流香餐飲店銷(xiāo)售的砂糖橘，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全國家標準規定；上海農產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理有限公司張建國銷(xiāo)售的雞蛋，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。

　　苯醚甲環(huán)唑是高效廣譜殺菌劑，對蔬菜和瓜果等多種真菌性病害具有很好的防治作用。少量的殘留不會(huì )引起人體急性中毒，但長(cháng)期食用苯醚甲環(huán)唑超標的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2021）中規定，苯醚甲環(huán)唑在橘中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。

　　甲硝唑是硝基咪唑類(lèi)抗原蟲(chóng)藥。長(cháng)期食用甲硝唑超標的蜂蜜，可能在人體內蓄積，導致消化道癥狀、神經(jīng)系統癥狀、皮膚癥狀等?！妒称钒踩珖覙藴?食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650—2019）中規定，甲硝唑為允許作治療用，但不得在動(dòng)物性食品中檢出的獸藥。雞蛋中檢出甲硝唑的原因，可能是養殖戶(hù)在養殖過(guò)程中違規使用相關(guān)獸藥。

　　對上述抽檢中發(fā)現的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監督管理局已要求相關(guān)區市場(chǎng)監督管理局及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調查處理，依法查處違法行為，進(jìn)一步督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負責案件查辦的區市場(chǎng)監督管理局按規定公開(kāi)。